Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Алкогольные декларации в общепите — как сделать правильно». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Предприниматели и компании осуществляют сдачу алкогольных деклараций в Росалкогольрегулирование по недавно утвержденной форме номер семь, вместо предшествующей ей одиннадцатой. Декларации помогают контролировать оборот алкоголя на рынке, содержат информацию о видах и кодах, производстве, импортирующих и поставляющих лицах, а также остатках алкоголя в декалитрах. Подача отчетов проводится за каждый квартал: отчетными датами являются двадцатые числа установленных приказом №396 месяцев. Документация предоставляется в электронном виде зашифрованным файлом на сайт Росалкогольрегулирования через личный кабинет пользователя. Бумажную версию подавать не нужно. Если хотите сократить трудозатраты на заполнение и отправку декларации, а также избежать допущения ошибок, стоит воспользоваться услугами специалистов, чтобы не получить серьезные штрафы.
Когда нужно сдавать алкогольные декларации
Отчетная документация по алкогольным и спиртосодержащим напиткам подается для осуществления контроля движения данных товаров специальными службами, от момента производства и до поставки в розничный магазин. Руководствуясь приказом №396, заполнять и подавать такую документацию по новой форме №7 обязаны следующие участники рынка:
- Предприниматели, владеющие магазинами, которые находятся в труднодоступной местности с нестабильно работающей связью, и не передающие информацию о продажах в ЕГАИС.
- Рестораны общественного питания, реализующие алкогольную и спиртосодержащую продукцию.
- Предприниматели и компании, поставляющие спиртные напитки для реализации на борту авиалайнеров.
Как сдать декларации 7 и 8
Формы 7 и 8 необходимо сдавать в органы исполнительной власти субъекта РФ по месту регистрации организации или ИП. Они могут иметь разное название, но обычно такие органы занимаются лицензированием и контролем оборота алкоголя. А затем копию декларации в электронной форме надо направить в ФСРАР.
Важно: если деятельность в отчётном периоде не велась, продаж не было и остатков алкогольной продукции на конец квартала нет, то нулевую отчётность сдавать не нужно. Такое правило содержится в п.21 Приказа № 396.
Это, пожалуй, самая важная информация, с которой стоит ознакомиться перед организацией торговли пивом. Учитывая, что пиво – это алкогольный напиток, понятно, что оно не должно быть доступным в любом месте и время.
Пивной алкоголизм развивается быстро и незаметно, что особенно опасно для детей и женщин. И если для торговцев пивом большие объёмы продаж – это прибыль, то покупатели пенного напитка за неумеренное его потребление расплачиваются своим здоровьем. Надо с пониманием относится к запретам, установленным в статье 16 закона № 171-ФЗ, в конечном счёте они действуют для блага всего общества.
1. Запрещено продавать пиво в следующих объектах и прилегающим к ним территориям:
- детские, образовательные и медицинские учреждения;
- спортивные и культурные объекты;
- общественный транспорт всех видов и его остановки;
- АЗС;
- рынки, вокзалы, аэропорты и другие места массового скопления граждан (за исключением предприятий общепита);
- военные объекты.
2. Пиво может продаваться только в стационарных торговых объектах, поэтому здание должно иметь фундамент и быть внесено в реестр недвижимости. То есть, такие временные сооружения, как ларьки и киоски, не подходят для продажи пива, исключение – предприятия общепита. Что касается площади торгового объекта, то если кроме пива продаётся крепкий алкоголь, то действует ограничение:
- не менее 50 кв. м. в городах
- не менее 25 кв. м. в сельской местности.
При торговле только пивом ограничений по площади не установлено.
3. Время продажи пива ограничено периодом с 8 до 23 часов, кроме точек общественного питания.
4. Категорически запрещена продажа пива несовершеннолетним. За продажу алкогольной продукции в этом случае наказываются (статья 14.16 КоАП РФ):
- продавец – от 30 до 50 тысяч рублей;
- должностное лицо (ИП или руководитель организации) – от 100 до 200 тысяч рублей;
- юридическое лицо – от 300 до 500 тысяч рублей;
При любых сомнениях в возрасте покупателя продавец должен запросить документ, удостоверяющий личность. Кроме того, за продажу пива несовершеннолетним возможна и уголовная ответственность. Учтите, что полицейские часто устраивают контрольные рейды с привлечением молодых людей для того, чтобы спровоцировать такую незаконную продажу. Лучше перестраховаться и запросить паспорт, даже если покупатель выглядит достаточно взрослым.
Добровольная сертификация на алкогольные напитки
В России довольно востребованной процедурой является добровольная сертификация алкоголя. Такая сертификация инициируется самими заявителями по собственному желанию. При добровольной сертификации заявитель понимает, что это принесет пользу для бизнеса и некоторые преимущества.
Важно! Добровольная сертификация – это не замена декларации о соответствии.
Оформление добровольной сертификации возможно только после того, как пройдены обязательные процедуры. Подходящий вариант сертификации, параметров и нормативов проверки выбираются заявителем в рамках любой из действующих добровольных систем оценки на свое усмотрение.
Сертификат действует от 1 года до 3 лет.
Декларация по розничной продаже пива
При торговле пивом в розницу следует сообщать сведения о своих объемах с помощью заполнения декларации из приложения 12 к правительственному постановлению №815. Данный отчет заполняется также при продажах сидра, медовухи, пуаре, пивных напитков.
Если, помимо пива, осуществляется розничная продажа крепких алкогольных напитков, то придется дополнительно заполнить декларацию из приложения 11 к указанному постановлению. Декларацию по пиву подают юрлица и ИП, которые реализуют данные напитки в розницу. Сюда же включаются кафе, рестораны, киоски, торговые точки.
Подавать декларацию следует в местный орган, занимающийся контролем алкогольных оборотов, наименование этого органа уточняется в своем регионе. Кроме того, в течение следующего дня после отправки декларацию местным властям нужно предоставить его электронную копию в ФСРАР.
Последний срок для подачи – 20 число месяца за отчетным кварталом. Однако лучше данную процедуру выполнить заранее, чтобы успеть получить ответ о принятии отчета.
Если в течение всего квартала торговля не велась, то декларацию сдать все равно придется. В строках для указания данных о реализации нули не ставятся, строки остаются пустыми. Сведения об остатках пива и пивных напитков переносятся на начала квартала.
Особенности сдачи алкогольных деклараций
Существуют декларации с корректировками. Их компании или ИП должны сдать при обнаружении ошибок, искажении информации и каких-либо показателей.
Корректирующие декларации по формам 1-8 можно представить в течение трех месяцев после наступления срока отчетности за квартал, в котором обнаружены ошибки. Если нашли несоответствия в декларации за I квартал, то исправить ее нужно до 20 июля. К декларации нужно приложить причины недостоверных данных.
Корректирующие декларации об объемах винограда по формам 9-11 представляются до 30 апреля года, следующего за отчетным. К декларации нужно прикрепить причины недостоверных данных.
Важно: все номера деклараций указаны в соответствии с новыми правилами. С начала 2019 года вступило в силу Постановление Правительства РФ от 29.12.2018 №1719, согласно которому формы 11 и 12 заменены на 7 и 8 соответственно. Нет в измененных правилах и формы № 12. Однако несмотря на это Постановление федеральный орган по регулированию рынка алкоголя не обновил методологию заполнения деклараций. Рекомендуем следить за новостями на сайте ФСРАР. Пока розничные продавцы пива, пивных напитков, медовухи, сидра, алкогольной и спиртосодержащей продукции сдают декларации по формам № 11 и 12.
Если на предприятие пришла проверка, нельзя подавать корректировки за проверяемый период, пока проверка не завершится.
Лица, занимающиеся алкогольной продукцией, вправе подать корректировки позже установленных сроков в случаях:
- Выдано предписание РАР или уполномоченного органа исполнительной власти субъекта Российской Федерации. Согласно полученному назначению, нужно устранить выявленные нарушения.
- Одобрено заявление организации, ИП, сельхозпроизводителя, гражданина о представлении декларации с корректировками после установленного срока. Заявление должно быть одобрено РАР или органами исполнительной власти. Порядок рассмотрения заявления утверждается Минфином РФ.
Кому не нужно подключаться к ЕГАИС
Некоторые участники алкогольной сферы могут использовать послабления, к примеру, для Крыма сроки подключения к ЕГАИС несколько иные (ст. 27 Закона № 171-ФЗ). Также в п. 2.1 ст. 8 Закона № 171-ФЗ указано исключение некоторых стадий оборота алкоголя и некоторых участников из-за несущественности объемов:
- продажа пива и пивной продукции в розницу;
- продажа алкоголя в общепите в розницу;
- продажа в розницу в населенных пунктах, где нет интернета и которые входят в специальный перечень;
- изготовление пива и пивных напитков на оборудовании мощностью не больше 300 тыс. декалитров в год;
- изготовление вина и шампанского из своего винограда и т.д.
Даты сдачи отчетности за первый ─ четвертый кварталы 2021 года
Крайние году сдачи деклараций по обороту алкоголя в 2021 году:
- первый квартал: подача первичной декларации до 20.04.2021 года, корректировки до 20.07.2021 года;
- второй квартал: подача первичной декларации до 20.07.2021 года, корректировки до 20.10.2021 года;
- третий квартал: подача первичной декларации до 20.10.2021 года, корректировки до 20.01.2022 года;
- четвертый квартал: подача первичной декларации до 20.01.2022 года, корректировки до 20.04.2022 года.
Сроки и порядок предоставления алкогольной декларации
Переходя к технической части сдачи декларации по алкоголю необходимо в первую очередь определиться со сроками. В соответствии с пунктом 15 Правил для всех форм алкогольных деклараций установлен единый срок их подачи – ежеквартально до 20-го числа месяца, следующего за отчетным.
Рассмотрим на примере. Организация, осуществляет розничную продажу крепкого алкоголя и пива. Таким образом, алкогольные декларации по формам №№ 11 и 12 за первый квартал необходимо подать до 20 апреля, за второй квартал — до 20 июля, за третий квартал – до 20 октября и за четвертый квартал – до 20 января.
В рассмотрении срока подачи алкогольной декларации отдельного внимания требует вопрос последнего дня сдачи отчетности в случае, если 20 число выпадает на выходной день. Для ответа на данный вопрос можно руководствоваться письмом Росалкогольрегулирования, согласно которому в случае, когда 20 число выпадает на выходной день, крайним сроком подачи декларации по алкоголю является следующий рабочий день.
Вся отчетность предоставляется по телекоммуникационным каналам связи в электронном виде. При этом, алкогольная декларация должна быть подписана усиленной квалифицированной подписью, сертификат ключа проверки которой выдается аккредитованным удостоверяющим центром.
Далее остановимся на государственных органах, которым предоставляются алкогольные декларации. Да именно органам – их два. Декларации по формам №№ 1 – 10 предоставляются только в Федеральную службу по регулированию алкогольного рынка. Сокращенное наименование ведомства Росалкогольрегулирование.
Декларации розничных продавцов крепкого алкоголя и пива по формам №№ 11 и 12 подаются в уполномоченный орган субъекта, а так же дублируются в Росалкогольрегулирование. Под уполномоченным органом субъекта следует понимать местные лицензирующие органы. Например, в Москве им является Департамент торговли и услуг, а в Московской области — Министерство потребительского рынка и услуг. В каждой области и городе федерального значения уполномоченный орган имеет разное наименование.
Кто и по какой форме отчитывается по алкоголю
Бизнесмены, занимающиеся производством и реализацией алкоголя, обязаны сдавать в контролирующие органы форму, утвержденную постановлением Правительства РФ от 09.08.2012 № 815. Последняя его редакция от 29.12.2019, в которой содержатся новые формы и форматы сдачи отчетов из состава алкодекларации, так и не начала действовать. В связи с этим руководствоваться следует приказами Росалкогольрегулирования от 05.08.2013 № 198 и от 23.08.2012 № 231.
Номера деклараций из постановления № 815 и указанных приказов не совпадают, поэтому нужно быть очень внимательными при оформлении, хотя программа в любом случае не даст отправить некорректный отчет.
За 3 квартал 2021 года компании и предприниматели, причастные к розничной торговле пивом, пивными напитками, сидром, медовухой, пуаре, направляют контролерам отчетность об объеме розничной продажи всех указанных напитков, являющуюся приложением № 8 к приказу № 231.
Акциз на пиво в 2021 году — как он уплачивается, разъясняет советник государственной гражданской службы РФ 2 класса Е. С. Григоренко. Бесплатно получите пробный доступ к КонсультантПлюс и сможете ознакомиться с разъяснениями чиновника.
Алкогольная декларация в сфере розничных продаж
До конца 2017 года все, у кого есть алкогольная лицензия, должны были ежеквартально подавать декларацию в установленной законом форме.
В 2018 году изменения в законодательстве коснулись Федерального закона №171-ФЗ, в связи с чем требования к алкогольной отчетности поменялись.
Рассмотрим, что именно стало иначе и как это отразилось на лицах, имеющих отношение к производству и реализации алкоголя.
Справка. Алкодекларация не содержит сведений о доходах и подается не в налоговую, а в ФСРАР. Она составляется с целью осведомления госорганов о количестве изготовленного и проданного алкоголя. Существует несколько форм декларации — отдельно для опта, розницы, производителей, перевозчиков, продавцов и т. д.
Главное изменение текущего года — отмена формы 11 декларации для розничных продавцов крепких алкогольных напитков. С 1-го квартала 2019 г. им не нужно заполнять данную форму, если:
- они работают в сфере розничной торговли;
- подключены к системе ЕГАИС.
Причина отказа от формы 11 — внедрение ЕГАИС. Благодаря помарочному учету перемещение алкоголя, в т. ч. продажа, фиксируется в системе, а данные и так поступают в базу ФСРАР. При этом вести учет остатков необходимо, как и раньше.
Обратите внимание! Изменения не касаются розничных продавцов пива и слабоалкогольной продукции (медовухи и прочих пивных напитков). Они продолжают подавать декларацию, так как бутылки идут без акциза и зафиксировать реализацию каждой единицы нельзя. При полной отмене декларации учет алкоголя на государственном уровне стал бы невозможным.
Для таких организаций разработана форма 12.
Форма 11 не исчезла полностью. Отдельные категории производителей и продавцов спиртосодержащей продукции обязаны и дальше сдавать ее раз в квартал.
С 1 января 2018 г. алкодекларацию подают предприятия:
- общепита;
- не подключенные к ЕГАИС из-за отсутствия доступа в Интернет;
- принимающие продукцию, ввезенную в Россию, на временное хранение;
- производящие пиво в объемах до 300 дал в год;
- организовывающие продажу алкоголя в самолетах;
- закупающие алкоголь для дальнейшей переработки;
- перевозящие спирт и спиртосодержащую продукцию (без расфасовки).
Алкогольная декларация в 2021 году: что это такое, кому и как надо сдавать
За совершение данного правонарушения предусмотрено наказание ст.15.13 КоАП.
Также ст.15.13 регулирует ответственность за следующие правонарушения:
—
указание в декларациях недостоверных сведений об объёмах производства и оборота этилового спирта, АП или ССП;
—
нарушение порядка при декларировании производства, оборота или использования этилового спирта, АП или ССП, использования производственных мощностей;
—
нарушение сроков при декларировании производства, оборота или использования этилового спирта, АП или ССП, использования производственных мощностей.
Разновидности указанных нарушений:
—
Непредставление деклараций при наличии остатков продукции;
—
Представление деклараций с нарушением формата, утверждённого РАР;
—
Истечение срока действия усиленной квалифицированной электронной подписи на момент представления деклараций;
—
Отражение недостоверных сведений о закупке АП от поставщиков, что также является нарушением порядка декларирования.
За указанные нарушения ст. 15.13 КоАП предусматривает административные штрафы:
- для юрлиц – от 50 000 до 100 000 рублей;
- для физлиц – от 5 000 до 10 000 рублей.
Совершение в течение года повторного непредставления, несвоевременного представления декларации или указания недостоверных сведений влечёт за собой наказание в соответствии с пп.6 п.3.1 ст.20 ФЗ №171, а именно аннулирование лицензии в судебном порядке.
Алкодекларации для ФСРАР в 2021 году
С 1 ноября 2018 года в список поднадзорной продукции включены:
-
Некоторые ракообразные моллюски
-
Молочные продукты
-
Жиры и масла
-
Готовые или консервированные изделия из мяса
Все ВСД, которые поставщик отправляет вам через портал ФГИС Меркурий, нужно «погасить» в течение 24 часов. При этом, вам также нужно авторизоваться на портале Меркурий.
Если вы не зарегистрированы на портале и не погашаете в срок ВСД, то на ваш ресторан накладывается штраф от 15 000 рублей.
И не забывайте, что маркировку молока обещают ввести уже в 2021 году.
- 12.02В Британии ищут согласных пить вино и получать за это деньги
- 12.02«Игристые вина» («Левъ Голицынъ») начали выпускать продукцию в Молдавии
- 12.02Оборот общепита в 2020 году сократился на 20,7%
- 12.02Carlsberg Azerbaijan в 2020 году увеличила продажи на 16%
- 12.02Украина стала лидером по экспорту ячменя
- 12.02Адвокаты Кляйна просят приостановить производство по делу
- 12.02Новинки недели: пиво, посвященное игре, альбому и книге
- 12.02Английская винодельня Chapel Down выходит из пивного бизнеса
- 12.02Регуляторный совет текилы требует не называть Desperados «пивом с текилой»
- 11.02В Красноярском крае предлагают построить склад для хранения поддельного алкоголя
Согласно Федеральному закону «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» выделяются следующие категории бизнеса, на которых возложена обязанность заполнять алкогольную декларацию:
- организации и ИП, занимающиеся поставками, хранением и реализацией пивных и алкогольных напитков;
- сельхозпроизводители вин.
В зависимости от категории бизнеса декларация заполняется по одной из 11 установленных законом форм. Так, например существуют ежеквартальные и ежегодные отчетности.
Кроме того, согласно постановлению Правительства № 1719 от 29.12.2018 утверждены электронные форматы подачи отчетности. Однако для такого способа сдачи декларации предпринимателю потребуется усиленная квалифицированная электронная подпись.
Исходя из формы декларации — ежеквартальной или ежегодной — будут варьироваться и сроки ее подачи. Так, отчетность за квартал необходимо сдать в срок до 20 числа месяца, следующего за окончанием квартала. Например, алкогольную декларацию за 1 квартал 2020 года необходимо заполнить до 20 апреля. Ежегодные же отчеты сдаются до 15 февраля.
Если в декларации были допущены ошибки, то необходимо подать корректирующую отчетность с указанием причин допущенных ошибок и пояснениями. В данном случает также необходимо соблюсти строгие сроки:
- в случае с ежеквартальными декларациями уточненку следует подавать не позднее срока сдачи отчетности за следующий квартал. То есть корректирующую декларацию за 1 квартал 2020 года нужно сдать до 20 июля;
- уточненка к ежегодной декларации сдается до 30 апреля года, следующего за отчетным.
В России стартовала Декларационная кампания 2021 года
Бухгалтерский учет, налогообложение, отчетность, МСФО, анализ бухгалтерской информации, 1С:Бухгалтерия
17.01.2021 подписывайтесь на наш канал
Росалкогольрегулирование уточнило, по какому формату необходимо представлять декларации об объеме производства, оборота и использования этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.
С начала 2021 года и представления деклараций об объеме производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. Последние изменения в указанные правила были внесены правительственным постановлением от 29.12.2018 № 1719.
Указанный документ ввел новую редакцию правил представления деклараций об объеме производства, оборота и использования этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.
Для получения марок организация – производитель или импортер алкоголя должны направить электронное заявление через личный кабинет ЕГАИС Росалкогольрегулирования.
При этом импортеру алкоголя потребуется в заявлении о выдаче марок указать:
- номер (при наличии) и дату договора поставки алкогольной продукции, при исполнении которого будет осуществляться ввоз продукции;
- полное наименование поставщика алкогольной продукции, место его нахождения, фактический адрес.
Чтобы получить марки производитель алкоголя должен зафиксировать в ЕГАИС сведения о наличии у него в собственности сырья, объем которого соответствует количеству запрашиваемых федеральных специальных марок.
Росалкогольрегулирование должно рассмотреть заявление в течение 29 рабочих дней.
Этот срок может быть продлен, например, если на дату выдачи у Росалкогольрегулирования отсутствуют данные об объеме сырья.
Если Росалкогольрегулирование выявит, что у заявителя нет лицензии, в выдаче марок ему откажут.
Изготовление марок оплачивается за счет средств заявителя. Для этого организации надо предварительно перечислить на счет территориального органа Росалкогольрегулирования плату в размере, кратном количеству марок.
Члены правительственного аппарата трудятся над регулированием продаж посредством Интернета. Политики затягивают с полноценным разрешением дистанционных продаж (ранее старт торговли по Интернету ожидался с 1.01.2020).
Хотя изменения ЕГАИС на алкоголь в рознице предполагают, что с 1 января текущего года можно продавать вина и игристые вина:
- изготовителям данных изделий;
- оптовикам.
Это первый этап внедрение разрешения, дополнительно обязывающий указывать на бутылках место производства. Вторая этап начнётся уже с 1 января 2021 года и продлится в течение двух лет. До 2023 чиновники намерены реализовать сбыт продукции в сельскохозяйственной отрасли. Данное распоряжение касается оптовых предпринимателей и организаций, промышляющих изготовлением вина, пива и изделий на его основе.
Чтобы начать продавать через Интернет, потребуется:
С 1.01.2020 сбыт указанного вида хмельной продукции сопряжён с нанесением ещё одного штрих-кода. Это вторая верификация подлинности, которую ранее внедрили в отношении высокоградусного алкоголя.
В июне нынешнего года сотрудники Госдумы внесли изменения по поводу ЕГАИС с 1 января 2021 года для пива. Теперь слабоалкогольные изделия, фигурирующие в розничных поставках, попадают под контроль рассматриваемой системы.
Постановление отменяет раннюю директиву под номером 171, принятую на федеральном уровне ещё в 1995 году. В течение 25 лет можно было продавать пиво, пуар и сидр без учёта ЕГАИС. Отметка вносилась лишь при оптовой закупке с целью последующей розничных поставок населению России.
Кроме поштучного сбыта пива легитимные изменения также предполагают ввести контроль:
- отпуска всех спиртосодержащих товаров в учреждениях общепита;
- изготовления напитков с применением производственных мощностей, разрешающих производить максимум 300 тыс. декалитров за год.
Вместе с тем, с 2021 года аннулируется обязанность передавать отчёт по поводу изготовления и сбыта спиртного, которое фигурирует в рамках ЕГАИС. А что касается мотивации депутатов, прозвучало заявление от члена СФ Сергея Рябухина, представляющего Ульяновскую область.
Политик обеспокоен здоровьем граждан, которое попадает под угрозу вследствие распространения некачественной продукции. Последний фактор, в свою очередь, вызван наплывом теневых субъектов на пивной рынок России. Поэтому делается ставка на обеспечение безопасности электората и улучшение условий ведения бизнеса для честных коммерсантов.
Алкогольная декларация в сфере розничных продаж
До конца 2017 года все, у кого есть алкогольная лицензия, должны были ежеквартально подавать декларацию в установленной законом форме. В 2018 году изменения в законодательстве коснулись Федерального закона №171-ФЗ, в связи с чем требования к алкогольной отчетности поменялись. Рассмотрим, что именно стало иначе и как это отразилось на лицах, имеющих отношение к производству и реализации алкоголя.
Справка. Алкодекларация не содержит сведений о доходах и подается не в налоговую, а в ФСРАР. Она составляется с целью осведомления госорганов о количестве изготовленного и проданного алкоголя. Существует несколько форм декларации — отдельно для опта, розницы, производителей, перевозчиков, продавцов и т. д.