Здравствуйте, в этой статье мы постараемся ответить на вопрос: «Работа с маркировкой молочной продукции и упакованной воды в «1С»». Если у Вас нет времени на чтение или статья не полностью решает Вашу проблему, можете получить онлайн консультацию квалифицированного юриста в форме ниже.
Согласно последним новостям, с 1 сентября 2022 года практически все предприниматели, кроме фермеров, представителей общепита и госсектора, работают с маркировкой молочной продукции по новым правилам. Введен объемно-сортовой учет. То есть не по каждой единице товара, а по количеству в целом.
Что не нужно маркировать
Некоторые молочные товары исключили из маркировки. Если предприниматель торгует только ими, подключаться к системе маркировки не нужно. В перечне исключённых товаров:
- молочная продукция до 30 граммов — например, порционные сливки;
- питание для детей до трёх лет;
- специализированное диетическое лечебное и профилактическое питание, например смеси, коктейли, каши, супы-пюре, на упаковках которых обозначено: «Лечебное питание»;
- продукты, упакованные непромышленным способом. Творог на развес и молоко на розлив маркироваться не будут.
Как продавать маркированное молоко
При реализации молочной продукции сведения о выбытии товара должны быть переданы в систему «Честный знак» через онлайн-кассу или ОФД.
Как это работает? При оформлении продажи, кассир сканирует код маркировки при помощи 2D-сканера. Касса передает данные в систему, получает ответ о корректности кода и пробивает чек. Во время оплаты с онлайн-кассы в систему поступают сведения о выбытии товара из оборота.
В случае, когда бизнес освобожден от использования ККТ, данные о продаже молочной продукции следует передать в систему посредством документа «Вывод из оборота» в личном кабинете «ЧЗ», указав в качестве причины «Розничная продажа».
В случае реализации весового товара, выбытие из оборота оформляется через личный кабинет «ЧЗ» в момент разделения полученного товара большой массы или объема на порции. Далее порционный товар реализуется без сканирования кодов Data Matrix.
Маркировка молока с 1 сентября 2022 г.: особенности объемно-сортового учета
Производители, импортеры, оптовики и розница заключают договор с оператором электронного документооборота и делают пробный обмен документами с контрагентами в тестовом режиме. С 1 сентября 2022 г. передают в систему маркировки такие сведения о принятой и отгруженной молочной продукции:
- штрихкоды (GTIN);
- количество;
- вес (если она весовая).
Data Matrix не указывают. Вывод «молочки» из оборота по всем причинам, отличным от розничной продажи, тоже осуществляется в виде объемно-сортового учета.
С 1 сентября 2022 г. при реализации молока и его производных кассиры сканируют код маркировки с каждой упаковки. Данные поступают в онлайн-кассу и через ОФД — в «ЧЗ». Для работы понадобится 2D-сканер. При необходимости нужно обновить кассовое программное обеспечение.
Какие именно молочные продукты подлежат обязательной маркировке
Таблица кодов ТНВЭД и ОКПД2
| Код ОКПД2 | Код ТН ВЭД ЕАЭС |
|---|---|
| Сыры и творог | |
|
10.51.40.100 Сыры 10.51.40.210 Молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, произведенные по технологии сыра |
0406 творог и сыр |
| Мороженое | |
|
10.52.10 Мороженое |
2105 00 Мороженое и прочие виды пищевого льда |
| Молочная продукция | |
|
10.51.11 Молоко, кроме сырого 10.51.12 Сливки 10.51.21 Молоко сухое, сублимированное обезжиренное не более 1,5% жирности 10.51.22 Молоко и сливки сухие, сублимированные, в том числе цельные 10.51.51 Молоко и сливки, сгущенные или с добавками сахара или других подслащивающих веществ, не сухие 10.51.55 Сыворотка 10.51.30 Масло сливочное, пасты масляные, масло топленое, жир молочный, спреды и смеси топленые сливочно-растительные 10.51.52 Продукты кисломолочные (кроме творога и продуктов из творога) 10.51.56 Продукция молочная, не включенная в другие группировки 10.86.10.110 Молоко питьевое для детского питания пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное (ультравысокотемпературно-обработанное), в том числе обогащенное 10.86.10.140 Продукция молочная для детей дошкольного и школьного возраста 10.86.10.190 Продукция молочная для детского питания прочая |
0401 Молоко и сливки без сахара и подсластителей 0402 Сгущенное молоко и сливки с сахаром и подсластителями 0403 Пахта, простокваша, йогурты, кефир и другие кисломолочные продукты 0404 Сгущенная или несгущенная сыворотка с сахаром или другими подсластителями 0405 Сливочное масло и продукты, изготовленные на основе натурального молока 2202 99 910 0 Прочие продукты, которые содержат молочный жир, полученный из категорий продуктов 0401-0404, в т. ч. минеральные и газированные с сахаром, подсластителями, вкусовыми и ароматическими добавками, и прочие безалкогольные напитки, кроме соков из овощей и фруктов товарной позиции 2009: менее 0,2 мас. % 2202 99 950 0 Прочие продукты, которые содержат молочный жир, полученный из категорий продуктов 0401-0404, в т. ч. минеральные и газированные с сахаром, подсластителями, вкусовыми и ароматическими добавками, и прочие безалкогольные напитки, кроме соков из овощей и фруктов товарной позиции 2009: 0,2 мас. % или более, но менее 2 мас. % 2202 99 990 0 Прочие продукты, которые содержат молочный жир, полученный из категорий продуктов 0401-0404, в т. ч. минеральные и газированные с сахаром, подсластителями, вкусовыми и ароматическими добавками, и прочие безалкогольные напитки, кроме соков из овощей и фруктов товарной позиции 2009: 2 мас. % или более |
Ввод в оборот молочной продукции с маркировкой импортером
При производстве товаров за пределами Российской Федерации, ввод в оборот осуществляется после их помещения под таможенные процедуры «выпуска для внутреннего потребления» или «реимпорта».
Импортер декларирует товары и вводит их оборот. Коды маркировки импортируемых товаров указываются в графе 31 декларации на товары (ДТ).
Импортеру нужно быть зарегистрированным в ГИС МТ «Честный ЗНАК» и иметь УКЭП, оформленную на руководителя компании. После ввоза молочной продукции на территорию РФ и выпуска ДТ таможенными органами, импортер подает в ГИС МТ «Честный ЗНАК» следующие сведения:
- ИНН импортера;
- коды идентификации товара/товарной упаковки/набора товаров/транспортной упаковки или агрегированный таможенный код;
- дата регистрации ДТ;
- номер ДТ;
- идентификационный номер ветеринарного сопроводительного документа (если требуется).
Актуальные схемы подтверждения соответствия
Схему декларирования определяют заранее, исходя из конкретной ситуации.
|
Схема |
В каких случаях применяется? |
Испытания |
Производственный контроль |
Срок действия ДС ТР ТС |
|
1Д |
Серийный выпуск |
Испытания проводит заявитель (испытательная лаборатория (ИЛ) или аккредитованная испытательная лаборатория (АИЛ) |
Осуществляет изготовитель |
До 3 лет |
|
2Д |
Партия |
Всю доказательную базу подготавливает заявитель |
— |
Равен сроку годности товара |
|
3Д |
Серийный выпуск |
Декларант проводит испытания в АИЛ |
Обеспечивает изготовитель |
До 3 лет |
|
4Д |
Партия |
Декларант проводит испытания в АИЛ |
— |
Равен сроку годности |
|
6Д |
Серийный выпуск при наличии ХАССП |
Доказательную базу подготавливает декларант |
Сертификация СМК и периодический инспекционный контроль, За производственный контроль отвечает изготовитель |
До 5 лет |
Введение маркировки молочной продукции
Маркировка молочных продуктов вводится поэтапно, все зависит от группы продукта. Все участники системы должны пройти регистрацию в системе и начать работать по новым правилам, о которых мы поговорим далее в нашей статье.
Государство вводит маркировку для контроля товарооборота. Система позволяет успешно контролировать всю цепочку жизненного цикла продукции от момента производства и до конечного потребления. Наличие кодов позволяет выявлять нарушителей и увеличить собираемость налогов. Для потребителей введение цифровой маркировки — гарантия подлинности и свежести молочного продукта. Для бизнеса — это честные условия конкуренции. «Честный Знак» — это государственная система, которая реализуется частной компанией ЦРПТ (Центр развития перспективных технологий). Используется метод государственно-частного партнерства с целью более эффективного и краткосрочного внедрения системы контроля.
Особенности декларирования
Нормы законодательства требуют, чтобы декларация на молоко и молочную продукцию в обязательном порядке была у изготовителей, поставщиков и продавцов. Если при проверке надзорными органами обнаружится реализация без документа соответствия или другое нарушение, организации грозит штраф, приостановка деятельности, изъятие товаров и оборудования, задержка партий товара на таможне.
Кроме того, законодательство РФ требует наличие у организации-изготовителя сертификата ИСО 22000. Этот документ свидетельствует о системе менеджмента качества ХАССП, которая подразумевает строгий контроль на всех технологических этапах. Товары, выпускаемые по этой системе, более конкурентоспособные и привлекательные для потребителей, могут участвовать в тендерах и госзакупках.
Описание процесса маркировки
Маркированная продукция начинает свой оборот с непосредственного процесса маркировки. Он подразумевает получение и нанесение специального маркировочного кода и его ввод в оборот. Маркировочные коды предварительно заказываются и эмитируются. В программе 1С для этого есть специальный документ – «Заказ на эмиссию кодов маркировки СУЗ».
Через документ «Маркировка товаров ИС МП» пользователь отражает нанесение маркировочных кодов на товары и ввод этой продукции в оборот. В документе ставится вид операции:
- Производство – этот вид использует производитель товаров;
- Импорт – вид операции используется при переходном периоде импортером при ввозе товаров из стран – не участниц ЕАЭС. При этом, когда продукция вводится в оборот, не производится проверка декларирования кодов маркировки в ФТС;
- Импорт с ФТС – вид операции используется импортером при ввозе продукции из стран – не ЕАЭС. При этом коды предварительно передаются в ФТС с целью декларирования импортной продукции. Когда товары вводятся в оборот, система «Честный знак» запрашивает у ФТС сведения о декларировании. Если такой информации нет, выдается ошибка;
- Ввоз из ЕАЭС – используется импортером, когда он ввозит продукцию из стран – участниц ЕАЭС;
- Агрегация – используется для формирования групповых упаковок, которые включают товары, уже введенные ранее в оборот.
По не отражаемой в ВетИС молочной продукции и упакованной воде дополнительно может потребоваться ввод таких видов операций:
- Контрактное производство (от лица исполнителя) – используется переработчиком, самостоятельно заказывающим маркировочные коды и отражающим ввод в оборот товаров;
- Контрактное производство (от лица заказчика) – используется заказчиком при выпуске на стороне, если заказ маркировочных кодов и ввод товаров в оборот производится заказчиком;
- Получение продукции от физлиц – используется продавцом, который принимает продукцию от физлиц для продажи.
Способы нанесения маркировочных кодов делятся на два варианта:
- независимое нанесение – код наносится на этикетку, а затем она наносится на товар;
- прямое нанесение – код наносится на сам товар в составе производственной линии. Затем в систему «Честный знак» направляется отчет о нанесенных кодах. В документе «Маркировка товаров ИС МП» отражается информация об этом отчете, к примеру, «Отчет о передаче КМ на производственную линию».
Как отражается движение маркируемой продукции в оптовых продажах
При оптовых продажах маркированных товаров нужно сформировать документ «Реализации товаров и услуг» в разделе «Продажи». Когда он создан и указан товарный состав, пользователь осуществляет подбор и проверку маркируемой продукции. Для этого нужно открыть специальную форму по гиперссылке на вкладке «Товары». Подбор и проверка делается через сканер штрихкодов, терминал сбора данных или посредством заполнения кодов из файла.
Движение маркируемых товаров отражается через электронный документооборот. Маркировочные коды отражаются в универсальном передаточном документе (УПД) и направляются оператором ЭДО в систему «Честный знак». Создать электронный документ пользователь может через форму документа «Реализация товаров и услуг».
Покупатель получит документ при обмене через ЭДО – он появится на рабочем столе «Текущие дела ЭДО». На основании этого документа пользователь создает новый документ – «Приобретение товаров и услуг». По нему он осуществляет проверку поступивших товаров. Если никаких расхождений не обнаружено, документ подписывается и отправляется продавцу (требуется подтверждение оператора ЭДО). Когда оба участника операции (покупатель и продавец) получили подписанные документы, а оператор ЭДО отправит сведения в систему «Честный знак», маркировочные коды переходят к покупателю.
ЭДО при реализации молока, молочной продукции и упакованной воды такой же, как и по другим маркируемым товарам.
Внимание! На основании Постановления Правительства от 15.12.2020 г. № 2099 обязанность передачи сведений по УПД молочной продукции появится с 1 сентября 2022 г. по объемно-сортовому учету. С 1 марта 2023 – по продукции сроком годности больше 40 дней поштучно.
Если нет возможности оформить документы по ЭДО, можно использовать альтернативный способ – сформировать в 1С документ «Отгрузка товаров ИС МП». Это делается в рабочем месте «Обмен с ИС МП» в списке «оформите». Здесь указываются документы «Реализации товаров и услуг», которые были сформированы в базе по компаниям и ИП в России, по которым не оформлены и не направлены электронные документы. В документ «Отгрузка товаров ИС МП» информация вносится автоматически на основании «Реализации товаров и услуг». Затем документ передается в систему «Честный знак».
У покупателя документ появится во входящих в списке «Приемка товаров ИС МП». В нем нужно проверить маркируемые товары и подтвердить поступление. На его основании создается документ в базе для отражения в учете операции по поступлению товаров.
Если товары учитываются в ВетИС, то при их реализации нужно оформить электронные ветеринарно-сопроводительные документы. Кроме того, требуется отразить транспортные операции в ВетИС. Это действие производится одновременно с оформлением операции и независимо от ее отражения в системе «Честный знак».
Этапы маркировки молочной продукции
Перед тем, как внедрить новые правила, в России провели эксперимент. Уже на этом этапе маркировкой молока занимались две разные системы: Меркурий и Честный Знак. Первая отвечала за сырье до того, как оно попадало на производство, а вторая отслеживала перемещения готовой продукции до продажи на кассе.
Эксперимент завершился 31 декабря 2020 года. С 20 января 2021 года стартовала обязательная маркировка молочной продукции.
Какие молочные продукты не нужно маркировать
Под маркировку не подпадает следующая молочная продукция (п. 2 и 3 Правил):
- детское питание для детей до 3 лет и специализированное диетическое лечебное и профилактическое питание;
- упакованная непромышленным способом в организациях розничной торговли;
- масса нетто которой составляет 30 граммов и менее;
- произведенная или ввезенная в РФ в качестве рекламных, маркетинговых образцов, не предназначенных для реализации (продажи);
- помещаемая под процедуру таможенного транзита и другие процедуры, подразумевающие ее вывоз за пределы ЕАЭС;
- при сбыте в магазины беспошлинной торговли;
- при хранении ее производителями;
- приобретенная по сделке, сведения о которой составляют государственную тайну.
Ответственность за нарушение правил оборота молочной продукции
Согласно статье 15.12 КоАП РФ, производство, транспортировка, продажа подлежащих обязательной маркировке молока и молокосодержащих товаров без нанесения соответствующих данных или с нарушением установленного порядка влечет наложение штрафа:
- на граждан в размере от 2 до 4 тысяч рублей;
- на должностных лиц от 5 до 10 тысяч рублей;
- на юридических лиц от 50 до 300 тысяч рублей.
Выявленная немаркированная продукция подлежит конфискации.